北九州のソウルフード「どきどきうどん」名前の由来
ども！ぽいずんくっきーMiです！！ 今回は北九州小倉名物の「どきどきうどん」に注目です！ 牛のほほ肉を使用した醤油ベースの肉うどんです！ 小倉南区うどんマップ こちらもどうぞ↑↑ 小倉名物！小倉のソウルフードですね！私も大好きです！ スポンサードリンク 名前の由来 戦後当時、牛の頭肉は廃棄処分する肉だったんだけど（皮膚に近く牛毛を処理するのが大変！） その牛の頭肉を無償で譲り受けてきたほほ肉の脂身 […]
やっぱり北九州が好き 北九州の良さを発信！！
ども！ぽいずんくっきーMiです！！ 今回は北九州小倉名物の「どきどきうどん」に注目です！ 牛のほほ肉を使用した醤油ベースの肉うどんです！ 小倉南区うどんマップ こちらもどうぞ↑↑ 小倉名物！小倉のソウルフードですね！私も大好きです！ スポンサードリンク 名前の由来 戦後当時、牛の頭肉は廃棄処分する肉だったんだけど（皮膚に近く牛毛を処理するのが大変！） その牛の頭肉を無償で譲り受けてきたほほ肉の脂身 […]